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夏バテ 解消 メニュー
夏バテ解消メニューとしてまず挙げられるのが、暑い夏に食がすすむ香辛料のたっぷりきいたカレーですよね。香辛料には、食欲を刺激する作用があるので、食欲がないな、と感じた時にでも食べられるのではないでしょうか。
夏バテには効果覿面の食事といえばやっぱりカレーでしょうね。身体を冷やす効果のあるトマトやタマネギ、ナスなどの夏野菜をたっぷり入れればしっかりと必要な栄養素を摂ることができるでしょう。辛いものを食べると、発汗作用が活発になり汗をかくことで、体温が下がり一時的に涼しさを感じることが出来ます。だから、インドやタイなどの常夏の国の食事には辛いメニューが多いのでしょうね。ただ、香辛料の摂りすぎは胃腸を刺激しすぎて痛めてしまうこともあるので注意しましょう。
夏バテ レシピ
夏バテのレシピなら、他にも普段のおかずでも、体内の代謝を円滑にするクエン酸が含まれている梅干しのエキスやレモンをちょっとした味付けにするのもいいでしょう。クエン酸には疲労回復の効果もあるそうですし、また口当たりがさっぱりしているので夏バテ気味の方の食事にはとてもおすすめだと思います。夏バテの時にでも食べやすい、蕎麦もおすすめです。蕎麦はそれ自体の栄養価が高いだけではなく、同時に摂取する薬味のねぎやわさび、七味唐辛子、ゆず、大根おろし、とろろなどにも様々な栄養があるので夏バテの食事としては最適だと思います。また、蕎麦でもできるだけ具の多い五目そばや月見そば、天ぷらそばや鴨なんばんなどなら、一層よいでしょう。サイドメニューやデザートには、冷や奴やヨーグルトなどを摂ると不足した栄養素もしっかりと補うことができます。その他、うなぎやたらこ、レバー、豚肉、マグロ、海苔などにはビタミンB群が多く含まれているため、脳や神経の働きを活発にし、疲れにくい身体をつくってくれるそうです。また、にんにくやねぎ、ニラ、タマネギはビタミンB1の効果を持続させてくれるので、スタミナ不足の方には特におすすめだと思います。
夏バテ 防止
夏バテ防止にはこれらの食材を使った料理で食事をバランスよくすることで、しっかりと予防・対策ができるでしょう。暑くて体力がなくなるこの季節だからこそ、暑さに負けずに3度の食事をしっかり取るようにしましょう。また、夏バテには、食事だけでなく水分補給も欠かせません。こまめに水を飲むようにして、夏バテ知らずの身体つくりをしましょう。
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